Wo der Black Bean Burger Karriere macht

Wo der Black Bean Burger Karriere macht

Nicht nur Supermärkte bieten inzwischen ein breitgefächertes Sortiment aus pflanzlichen Lebensmitteln. Auch die Gastronomie hat als Zielgruppe Kunden erkannt, die sich ohne tierische Produkte ernähren; und zahlreiche Lokale haben mehrere Gerichte auf der Speisekarte,...
Algorithmen schlafen nicht

Algorithmen schlafen nicht

Vielleicht ist es das Auge des Sturms. Im November 2022 brach sich ChatGPT weltweit wie eine Naturgewalt Bahn. Die neue generative KI versprach kurzfristig gewaltige Umwälzungen, doch inzwischen wurde es wieder ruhiger. „Die bisherige Resonanz auf generative KI...
Politikversagen bei Wasserstraßen

Politikversagen bei Wasserstraßen

Alle reden von der Verkehrswende, keiner sieht den Rhein vor der Tür“, wundert sich Prof. Dr. Michael Schröder. Er ist Wissenschaftlicher Leiter des Masterstudiengangs „Supply Chain Management, Logistics, Production“ an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW)...